Verkostungsnotiz

Undurchlässiges Purpur. Intensives Cassisbouquet mit Schokolade-, Tabak- und Baumnussduft. Zarte Noten von dunklen Edelhölzern und Lakritze im fülligweichen Auftakt, druckvoll mit gut eingebundenen Tanninen. Dunkle Schokolade und feine Kräuternote rundet das lange, schwarzbeerige Finale perfekt ab. Herstellung: Der Wein reifte 24 Monate in Eichenholzfässern aus amerikanischer Eiche. Passt zu: Sauerbraten und Schweinshaxe. Service: Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.