1995 Château Haut-Bailly

Typ: Rotwein
Wein: Château Haut-Bailly
Weingut: Château Haut-Bailly
Region: Pessac-Léognan
Rebsorten: 65% Cabernet Sauvignon "Cabernet Sauvignon" im wein-plus.de Glossar nachschlagen
10% Cabernet Franc "Cabernet Franc" im wein-plus.de Glossar nachschlagen
25% Merlot "Merlot" im wein-plus.de Glossar nachschlagen
Zeit im Fass: 19
  • Beschreibung:
  • 28 ha Rebfläche. Jahresproduktion 168'000 Fl. Durchschnittsalter der Reben 35 Jahre

Professionelle Verkostungsnotizen

26.03. 2004
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webnwine André Kunz
wnw
Punkte:17
Trinkreife:
- 2015 Drink
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Verschlossenes, tiefes Bukett mit Leder, Holz, Schokolade. Aromatischer, rauchiger Gaumen mit wenig Frucht, eher leichter Struktur, leicht sandigem Tannin. Langer Abgang.

Verkostungsnotizen anderer Benutzer

23.11. 2002

Patrick Bopp
Punkte:17
Trinkreife:
2008 - 2020 Wait
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Klares Rubinrot. Rustikale Nase, kernige Barriquenoten, schwarze Johannisbeeren, Himbeerkernen, sanft mineralisch. Im Gaumen fällt die wunderbare Süsse auf, die mit der feinen Jodaromatik eindeutig auf einen Graves deutet. Die rustikalen Gerbstoffe verlangen nach Flaschenreife, tolle Länge.

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