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«50 X CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION» Semester-Raritäten-Degustation
09.03. 2012 - 10.03. 2012 DE-Salach |
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Von Sigi Hiss, am 22. Februar 2012 07:08
Bad Neuenahr-Ahrweiler wird zum Mittelpunkt für alle Spätburgunder-Fans
Sigi Hiss – Dirk Würtz hat auf seinem Blog auch schon auf das 1. Internationale Spätburgunder Symposium mit großer Leistungsschau hingewiesen. Die Spanne der Spätburgunder, die zum probieren bereitsteht, ist wirklich sehr breit & vor allem sehr hochwertig. Genug Zeit & Ruhe bringen die anwesenden Winzer auf jedenfall mit, um mit den Besuchern interessante Gespräche zu führen. Warum? Weil es keine Massenveranstaltung ist, wo man, um einen Spätburgunder zu probieren, in der 4. Reihe anstehen muss. Ausgewählte Winzer & ausgesuchtes Publikum – Qualität also auf beiden Seiten. Dass dies nicht für “nen Appel & Ei” zu bekommen ist, ist auch klar. Wichtig ist, dass Preis & Leistung stimmen – das tut es zweifelsfrei beim 1. Internationalen Spätburgunder Symposium mit großer Leistungsschau.
Interesse? Hier der offizielle Pressetext mit Link zum Anmelden:
Von Markus Schmidli, am 21. Februar 2012 14:17
Sigi Hiss – Die Flasche war in hervorragendem Zustand, obwohl 
es nämlich schon eine Zeit lang her ist, dass der Korken in den Flaschenhals gedrückt wurde. 1959 war im Burgund ein großes Jahr wie in ganz Europa eigentlich. Kraftvolle Weine mit sehr langer Lebensdauer.
Die Erntemenge war nicht klein, in diesem speziell für Burgund grandiosen Jahrgang. Das hat für die Weißen als auch die Rotweine gleichermaßen Gültigkeit. Die Roten sind, was die Langlebigkeit anbetrifft, immer noch sehr frisch & wirken agil & lebendig. Der milde Frühling, ideales Wetter schon ab Juni, den Regen immer in passender Menge & zum richtigen Zeitpunkt, wunderschönes Wetter während der recht frühen Erntezeit.
Eckpunkte waren eine prägnante Säurestruktur, dichtes Tanninrückgrat, hohe Extraktwerte aber auch genügend Kraft in den Weinen.
Die Stadt Gevrey-Chambertin liegt etwas südlich der „Senf-Metropole” Dijon und gibt der Appellation ihren Namen – Village Weine also. Diese kommen in den meisten Fällen vom Fuß der jeweiligen Hanglagen. Die umliegenden Grand Cru Lagen sind Chambertin, Ruchottes-Chambertin, Mazis-Chambertin, Chambertin-Clos-de-Bèze, Chapelle-Chambertin, Latricieres-Chambertin & Charmes-Chambertin.
Von Sigi Hiss, am 21. Februar 2012 12:55
by Richard Woodard – Moscato sales in the US have risen by more than 70% and the 
variety is now poised to take the UK by storm.
Gallo: ’10 Moscatos’
According to Nielsen figures, nearly 4m cases of Moscato were sold in the US in the year to 7 January, but total consumption could be double that once sales in bars and restaurants are taken into account, Impact Databank estimates.
The figures represent a rise of more than 70% in both volume and value in the last 12 months, on top of a doubling of sales during 2010, making retail sales of Moscato worth an estimated US$300m-plus in 2011. It has now overtaken Sauvignon Blanc as the third most popular white grape in the US
Von Peter Niederhauser, am 21. Februar 2012 12:43
by Adam Lechmere – The alcohol content of wine is the major priority of wine drinkers across three continents, new research shows.
In research commissioned by German wine trade fair Prowein, analysts Wine Intelligence canvassed 1000 regular wine drinkers in the US, China, Germany and the UK. Significant minorities in each country said their ideal wine would have less than 12% alcohol. In China this was most noticeable, with 91% of drinkers saying their desired level would be 8.5-10.5% by volume. In Britain, 22% said their ideal wine was 10.5% or less, with similar numbers in Germany and the US saying the same.
The preference for lower alcohol is most marked in the younger generation. In China
Von Sigi Hiss, am 21. Februar 2012 09:40
The Dillon family and Domaine Clarence Dillon are pleased to join forces with the City of Bordeaux as founding members of the future Centre Culturel et Touristique du Vin
The Centre Culturel et Touristique du Vin, located at the entrance to the Port of Bordeaux, will be open to the public in 2015.
An ambitious and original project, the Centre Culturel et Touristique du Vin
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